教你一道月子餐「蔬香排骨汤」
发布时间：2017-07-18 05:06:25
导读
以猪骨汤为汤底熬煮各种蔬菜，既能增加营养，也让汤水的味道更加清甜。以各种蔬菜为汤料，大大丰富了产妇摄入食材的多样性，美味又健康。
| 主料 | |
| 小青菜心50克 | 冬瓜200克 |
| 香菇50克 | 平菇50克 |
| 西红柿1个 | 玉米粒50克 |
| 排骨300克 |
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| 调料 | |
| 葱段5克 | 葱花少许 |
| 姜1片 | 盐1/2茶匙 |
一
西红柿洗净切小块备用，小青菜心洗干净，撕成菜叶。
二
香菇和平菇择洗干净。
冬瓜去皮洗净切小块，玉米粒洗干净，沥干水分。
将排骨洗干净之后，斩成小块，放入沸水中略微焯烫之后捞出备用。
五
炖锅中放入清水，加入葱段、姜片用大火煮沸之后，放入排骨，再用小火炖1个小时。
六
然后放入所有蔬菜和菇类，再煮约15分钟。
七
捞出姜片和葱段，调入盐搅匀，最后撒上葱花即可盛入碗中。
